Bian Matcha - Recettes
Matcha latte éclat de peau : la recette beauté du matin
Cette recette, c'est ton rituel beauté du matin dans une tasse. Le Barista No.1 de Bian Matcha est riche en EGCG, l'un des antioxydants les plus puissants qui existent, reconnu pour protéger la peau des radicaux libres et favoriser l'éclat naturel.
Combiné au lait de coco, au curcuma et au miel cru, tu obtiens une boisson anti-inflammatoire qui prend soin de ta peau de l'intérieur. Le Barista No.1 tient parfaitement face au lait de coco, sa saveur robuste se marie à merveille avec les épices dorées.
Fiche recette
Ingrédients
- 1 c. à thé (2 g) Matcha Barista No.1 Bian Matcha
- 20 ml Eau chaude à 70-80 °C
- 200 ml Lait de coco boisson (pas la conserve)
- 1 pincée Curcuma en poudre
- 1 c. à thé Miel cru (optionnel, pour adoucir)
- 1 pincée Poivre noir (active le curcuma)
Pourquoi le poivre noir ? La pipérine du poivre noir augmente l'absorption de la curcumine jusqu'à 2000%. Une toute petite pincée suffit, tu ne la sentiras pas, mais ta peau en bénéficiera.
Accessoires recommandés
Pour préparer ce latte beauté en 5 minutes chrono :
🥤Étapes de préparation
- 1Prépare ton matchaVerse 1 c. à thé de Barista No.1 dans ton mini shaker avec 20 ml d'eau à 70-80 °C. Si tu utilises un bol à matcha, verse le matcha dans le bol avec 60-70 ml d'eau à 70-80 °C.
- 2Mixe vigoureusementFerme le shaker et secoue énergiquement 20-30 secondes jusqu'à obtenir une belle mousse verte. Si tu utilises un fouet, fais des mouvements en "W" rapides.
- 3Prépare le lait doréFais chauffer le lait de coco à environ 60-65 °C. Ajoute la pincée de curcuma et la pincée de poivre noir directement dans le lait chaud et mélange bien.
- 4Assemble ton latteVerse le matcha dans ta tasse, puis ajoute doucement le lait doré. Ajoute le miel si tu veux adoucir. Mélange délicatement.
- 5Savoure immédiatementBois-le chaud pour profiter pleinement des antioxydants et des propriétés anti-inflammatoires.
L'astuce Bian Matcha : toujours dissoudre le matcha dans un peu d'eau avant d'ajouter le lait. Cette étape évite les grumeaux et donne une texture homogène et soyeuse.
Variantes et personnalisation
Adapte cette recette selon tes besoins beauté du moment :
💆 Version collagène
Ajoute 1 c. à thé de poudre de collagène marin dans le lait chaud. Idéal pour la fermeté et l'élasticité de la peau.
🌹 Version rose
Remplace le curcuma par une pincée de poudre de betterave et ajoute quelques gouttes d'eau de rose. Doux et floral.
🧊 Version glacée
Prépare le concentrate de matcha, laisse refroidir, verse sur des glaçons avec le lait de coco froid et une pincée de curcuma.
🫐 Version antioxydante
Ajoute 1 c. à thé de poudre d'açaï ou de myrtille. Double dose d'antioxydants pour un éclat maximum.
Questions fréquentes
Le matcha est-il vraiment bon pour la peau ?
Oui. Le matcha est l'une des sources les plus concentrées d'EGCG (épigallocatéchine gallate), un antioxydant puissant qui aide à protéger les cellules de la peau contre les radicaux libres, à réduire l'inflammation et à favoriser un teint plus lumineux. Consommé régulièrement, il contribue à ralentir les signes visibles du vieillissement cutané.
Pourquoi utiliser le Barista No.1 plutôt que le Cérémonial pour cette recette ?
Le Barista No.1 est formulé pour tenir face aux laits et aux épices. Sa saveur robuste ne se perd pas dans le lait de coco ni dans le curcuma, contrairement au cérémonial dont le profil délicat risquerait d'être masqué par les autres ingrédients.
Le curcuma ne colore pas trop la boisson ?
Une pincée suffit, et le vert du matcha domine la couleur finale. Tu obtiendras un joli latte vert doré très photogénique, sans que le curcuma prenne le dessus visuellement ni gustativement.
Peut-on boire cette recette tous les jours ?
Oui, c'est même l'idéal. Les bienfaits du matcha et du curcuma sur la peau se construisent dans le temps avec une consommation régulière. Une tasse le matin à jeun ou après le petit-déjeuner est parfaite.
Peut-on remplacer le lait de coco ?
Oui. Le lait d'avoine fonctionne très bien et apporte une douceur naturelle. Évite le lait d'amande dont l'acidité peut altérer la couleur et le goût. Pour une version encore plus riche, utilise le lait de coco entier en conserve dilué à moitié avec de l'eau chaude.
Le miel cru a-t-il vraiment des bienfaits pour la peau ?
Le miel cru contient des enzymes, des antioxydants et des propriétés antibactériennes naturelles. Consommé régulièrement, il contribue à calmer l'inflammation, ce qui peut aider les peaux réactives ou à tendance acnéique. Attention à ne pas l'ajouter dans un liquide trop chaud pour préserver ses propriétés.
